Bakla Yemeği Malzemeleri
- 1 kilo taze bakla
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 çay kaşığı kırmızı tozbiber tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker yarım limonun suyu( isterseniz)
- 3 su bardağı kaynar su
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Bakla Yemeği Nasıl Yapılır?
- Taze baklaları güzelce başlarını alıp 3’e yada ikiye bölün. Bol suda yıkayın.
- Soğanşları yemeklik doğrayın.
- Sıvıyağı tencereye alın.
- Soğanları katın ve şeffaf bir renk alana kadar kavurun
- Daha sonra baklaları ve salçasının da tencereye katın, karıştırın ve yaklaşık 6-8 kadar kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.
- Tencereye kırmızı toz biberini karıştırın ve sıcak suyunu ilave edin.
- Tuzunu istediğiniz ölçüde ilave edin.
- Orta hararetli ateşte yaklaşık 20-25 pişirin.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt ve dereotuyla ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
