Çiğ Kremalı Börek Nasıl Yapılır?
- Malzemeler
- 2 adet hazır yufka
- 1 kutu çiğ krema
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Beyaz peynir ve maydanoz
- Hazırlanışı
- Yoğurt ve sıvı yağı ve tuzu iyice çırpın. İlk yufkayı yayıp, karışımın yarısını üzerine sürün. Üstüne 2. yufkayı serip kalan karışımı da sürün. Sonra 8 parçaya kesin, iç malzemesini de eşit şekilde paylaştırın. Borcama yerleştirin.(tabanını yağlamayın) Üzerine kremayı döküp sıcak fırında 180-200 derecede alt üst kızarana kadar pişirin. (Bu böreği fırından yeni çıktığında yemenizi tavsiye ederim. Çıtır çıtır oluyor.)
