Çorba Malzemeleri
- 2 yemek kaşığ tereyağı
- 1 su bardağı un
- 6 su bardağı su
- karabiber
- tuz
Çorba Nasıl Yapılır?
- Tere yağını tencereye koyun eritin ve üzerine unu ekleyin sürekli karıştırarak kavurun.
- Unun renginin tam dönmesini sağlayın
- Benim verdiğim bu ölçüden iki kere çorba yapabilirsiniz.
- Ben kavurduğum unu ikiye böldüm ve buzdolabına koydum daha sonra çorba yapmak için.
- Kavurduğumuz unun yarısını tencereye koyun ve üzerine 3 su bardağı soğuk su koyun ve sürekli karıştırarak ocakta pişirin koyulaşınca tekrar sıcak su ekleyin.
- ilk başta mutlaka soğuk su ekleyin yoksa kavrulan un açılmaz ve topak topak kalır.
- Pişen çorbaya tuz ve karabiber ekleyin ve servis yapın.
