Domates Çorbasi Tanımı

Domates Çorbasi Malzemeleri

• 4 orta boy domates
• 3 bardak sıck su
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• tuz,krema

Domates Çorbasi Nasıl Yapılır?

1. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
2. Sıvıyağda unu 1-2 dk kavurun.
3. Salçayı ilave edip bir iki kez karıştırın.
4. Rendelenmiş domatesi ekleyin.
5. Daha sonra sıcak suyu ekleyip,koyulaşana kadar pişirin.
6. En son tuzu ekleyip 1-2 dk daha pişirin.
7. Servis yaparken isteğe bağlı olarak krema veya kaşar rendesi ekleyin.