Domates Çorbasi Malzemeleri
- 4 orta boy domates
- 3 bardak sıck su
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- tuz,krema
Domates Çorbasi Nasıl Yapılır?
- Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
- Sıvıyağda unu 1-2 dk kavurun.
- Salçayı ilave edip bir iki kez karıştırın.
- Rendelenmiş domatesi ekleyin.
- Daha sonra sıcak suyu ekleyip,koyulaşana kadar pişirin.
- En son tuzu ekleyip 1-2 dk daha pişirin.
- Servis yaparken isteğe bağlı olarak krema veya kaşar rendesi ekleyin.
