Elmalı Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır?
- Dün sarıyerden aniden arkadaşım bana süpriz yapıp evimi şenlendirdi
- benide hani hazırlıksız yakaladı desem olur evde bir şey yok sadece derindondurucuda
- böreğim vardı bunun yanına tatlı olarak ne yapayım derken
- akılma geldi bunu çok önceleri çocuklarım küçükken yapardım ELMALI KEK evde baktım elmada varhemen iş başı edip mutfan yolunu tuttum ve gördüğünüz gibi elmalı kekim yemeye hazır durumda bu güzel
- kekin yanına misss gibi taze demlenmiş Çayda öyle güzel yakışırki bunu çay tiryakisi olanlar iyi bilirler
- işte sizlerle bu güzellikleri paylaşmadan olurmu hemen sizede sundum işte buyurun KEKİKİMİZ ve tarifi…
- MALZEMELER
- 1 su barda süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yumurta1 elma
- 1 buçuk su barda şeker
- 1 paket kabartma touz
- 1 paket vanilya
- YAPILIŞI
- Yumurta şeker yağ süt hepsi güzelce çırpılır
- unu kabartma tozu ilave edilir tekrar çırplır
- 1 elma güzelce yıkanıp kabukları soyulup kuş başı doğranır
- kek yağlanmış unlanmış kalıba konduktan sonra kuş başı doğradığımız elmalarüzerine serpiştirilir ve tarçın ekilir 170 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişrilir..
- soğudunktan sonra ikram edilir..
- BUYURUN AFİYET OLSUN
