Et Kavurma Malzemeleri
- 1 kg dana kuşbaşı et
- 2 kaşık sıvı yağ ya da tereyağı
- 3 adet sivri biber
- su
- tuz
Et Kavurma Nasıl Yapılır?
- Eti tencereye alıp etlerin üzerini geçmeyecek şekilde su koyun.
- Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Suyunu tamamen çeken ete iki tahta kaşığı tereyağı ilave edip kavurun.
- Sivri biberleri doğrayıp karıştırarak ya da karıştırmadan servis yapın.
- Ben üzerine kekik dökerek seviyorum, dilerseniz siz de öyle servis yapabilirsiniz.
