Etli Semizotu Malzemeleri
- 250 gram et
- 1 buçuk kilo semizotu
- 3 baş soğan
- 3 çorba kaşığı pirinç
- 2 çorba kaşığı sade yağ
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- tuz
Etli Semizotu Nasıl Yapılır?
- Bir kap içinde et, soğan, iki kaşık yağda kavrulur
- Bir kaşık domates salçası ve su ilave edilerek yarı pişmiş hazırlanır
- Temizlenmiş, yıkanmış semizotu bir defa haşlanır ve süzülür; ete ilave edilir, üzerine pirinç konur
- orta ateşte pişirilir
