Fındıklı Kurabiye Tanımı

Fındıklı Kurabiye Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1 yumurtanın akını üzeri için ayırın)
• 1 margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Üzeri için kırılmış fındık

Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Yumurtalardan birinin akını ayırarak, fındık hariç tüm malzemeyi yoğurun.
2. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopararak yuvarların.
3. Hamurun üst kısmını önce yumurta akına sonra da kırılmış fındığa batırarak tepsiye dizin.
4. 180 derece de ısıtılmış fırında pişirin.
5. Bu kurabiyeler pembeleşmesi beklenmeden fırından alınmalıdır.