Fırında Mantarlı Tavuk Malzemeleri
- 350 Gr.Mantar
- 1 Tane Kuşbaşı Doğranmış Tavuk Göğsü
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- ½ Limon
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- Tuz
- Köri
Fırında Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?
- Mantarları doğrayıp limonlu suda kararmaması için yarım saat bekletin.
- Bir tencerede kuşbaşı doğranmış tavukları ateşe koyun.
- Tavukları biraz çevirip yıkanmış mantarları ve minik minik doğranmış
- sarımsakları ilave edip karıştırmaya devam edin.
- Baharatını ve salçasını ayarlayıp malzemeler pişmeye başlayınca
- ısıya dayanıklı bir kaba biraz sıvıyağ gezdirip tavukları kaba alıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini gezdirip önceden 170 derece de ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.
