Fırında Pastırmalı Patates Malzemeleri
- 4 adet patates
- 16 dilim pastırma
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı frenk soğanı (ya da taze soğan)
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Fırında Pastırmalı Patates Nasıl Yapılır?
- Patatesleri elma dilim şeklinde kesin.
- Bir kabın içinde sarımsağı püre haline getirip ya da çok ince kıyıp hafif zeytinyağı ve kırmızı toz biber ile patatesle beraber harmanlayın.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Pastırmaları ortadan ikiye yatay bir şekilde kesin, ve patateslere sarın.
- Bu patatesleri bir fırın tepsisinde önceden 200 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
- Frenk soğanı ya da taze soğanı üzerine serperek servis edin.
