Havuçlu Kereviz Tanımı

Havuçlu Kereviz Malzemeleri

• 4 orta boy kereviz
• 4 havuç
• 1 tane kuru soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tane limon
• 2 tane kesme seker
• tuz

Havuçlu Kereviz Nasıl Yapılır?

1. Kerevizleri soyup, tam ortasından havuçların girebileceği büyüklükte oyun.
2. Havuçları soyup kerevizlerin ortasından geçirip,ince ince dilimleyin.
3. Kerevizlerin kararmaması için limonlu suyun içerisinde bekletin.
4. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun.
5. Üzerine 1 bardak suyu,kerevizleri,kesme şekerleri,tuzu ve limonu ekleyip ,kerevizler yumuşayana kadar pişirin…