Hindi Dolması Tanımı

Hindi Dolması Tanımı – Hindiyi iyice temizleyip bol suyla yıkayın. Soğan ve havucun kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayın. Tencereye; hindi, soğan, havuç, tuz ve… – Tencereye; hindi, soğan, havuç, tuz ve karabiberi alın. Pilav tenceresine mantar, kuş üzümü, küp şeker, tuz, karabiber, tarçın ve 1,5 litre hindi suyunu alın.