Islak Kek Malzemeleri
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1su bardağı sıvıyağ(Ben zeytinyağı kullandım)
- 2,5su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Islak Kek Nasıl Yapılır?
- Yapılışı:
- Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Sütü,yağı,kakaoyu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Bu karışımın 1 su bardağını bir kenara ayırın. Bunu kekimiz piştikten sonra üzerine dökeceğiz.
- Kalan malzemenin üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyin ve 2 dk kadar çırpın.
- Yağlanmış kek kalıbına döküp,165 derecede pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için tam ortasına kürdan batırabilirsiniz. Kek ,kürdana yapışmıyorsa pişmiştir.
- Fırından çıkardığımız kekin üzerine sıcak sıcakken ayırdığımız sosu dökün.
- Üzerine bol hindistan cevizi serpip soğuyunca servis edebilirsiniz.
- Afiyetle…..
