Islak Kek Malzemeleri
- Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 küçük paket margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 4 çorba kaşığı kakao
Islak Kek Nasıl Yapılır?
- Margarini küçük bir kaba alıp eritelim. Yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamını alana kadar çırpalım.
- Şeker iyice eridikten sonra sütü, yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Karışım, iyice sıvı halini aldığında içine kakaoyu ekleyelim.
- Kakaonun topraklanmaması için bu karışımdan bir su bardağı ayıralım.
- Kalanın içine kabartma tozu ve unu katarak tekrar çırpalım.
- Daha sonra yağlanmış bir kek kalıbına boşaltalım.
- Orta ısılı fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirelim.
- Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir bıçak batıralım, Bıçak temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir.
- Kekimizi hemen servis tabağına alalım ve henüz sıcakken ayırdığımız bir bardak sosu kekin üzerine döküp emmesi için bir süre bekletelim.
- Kek, sosu çektiğinde servis yapalım.
