Ispanaklı Kıymalı Börek Tanımı

Ispanaklı Kıymalı Börek Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1/2 kg ıspanak
• 1/2 kg yufka
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 yumurta
• Karabiber
• tuz

Ispanaklı Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

1. Kıyma ve soğanı 10 dakika kavur
2. üzerine ıspanakları ilave et.
3. Yeteri kadar tuz ve karabiber at.
4. Pişen harcı soğumaya bırak.
5. Yağı,sütü ve yumurtayıçırp.
6. Yufkaları ortadan ikiye böl.
7. 2 böldügümüz yukaları tekrar 4 böl .
8. Her parçaya hazırladığımız yağ,süt karışımını sür.
9. Ispanaklı harçdan koyarakenli bir şekilde sar.
10. Üzerine içine sürdügümüz karışımdan sür çörekotu,susam serp.180 derecede pişir.