Karnıyarık Böreği Malzemeleri
- 3 adet yufka
- 3 yumurta(1 sarı üzerine sürülecek)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 kabartma tozu
- 2 domates
- 2 sivri biber
- iç malzemesi:
- arzuya göre kıyma olur peynir olur ben peynir kullandım eğer kıyma kullanacaksanız kıymalı börek içi hazırlanacak soğanlı baharatlı…
Karnıyarık Böreği Nasıl Yapılır?
- yoğurt , sıvıyağ , yumurtalar ve kabartma tozunu bi kasede iyice çırpalım..
- 3 yufkayı aralarına bu harçtan sürerek üstüsre alalım
- en üstede sürelim ve üçgenlere ayıralım
- arasına paynir koyup sigara böreği gibi saralım ama bayaa bi kalın sigara böreği olacak:))
- börekleri tepsiye alalım
- bıçak yardımı ile böreğin ortasından keselim
- uçlar kesilmeyecek
- bıçak böreğin altına değimeyecek yani karnını yaralım 🙂
- )doğradığımız domatesleri ve biberleri böreğin karnına yerleştirelim
- üstüne yumurta sarısı sürüp fırına verelim….
- afiyet olsun…
