Istiridye Kurabiye Tanımı

Istiridye Kurabiye Malzemeleri

• 2 yemek kasigi margarin yumusak
• 3 yemek kasigi pudra sekeri
• 1 yumurta sarisi
• 8 yemek kasigi un
• 1 vanilya
• ARA DOLGUSU ICIN:
• hazir puding
• incili sekerler

Istiridye Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. once yag ve pudra sekerini mixserle bir guzel cirpiyoruz
2. kreme kivaminda sonra icine teker teker yumurta sarilarini ilave ediyoruz.
3. Sonrada un ve vaniyayi ekliyoruz
4. gayet yumusak bir hamur elde ediyoruz
5. hamurlari ister elinizle ister krema torbasiyla madlen kaliplarina koyuyoruz
6. 180 derecede 5-10 dakikapisiriyoruz
7. beyaz olmalari gerek
8. ara dolgu icinhazir pudingi uzerindeki tarifden biraz daha az sutle pisirelimki
9. kati olsun.
10. Bunlari pisip soguduktan sonra bir kurabiye alalim
11. krema torbasina pudingi ko-
12. yup kurabienin ustune sikip diger kurabiyeyi ustune koyalim
13. agzi fazla kapanmayacak sekilde agzi acik olan yere incili sekerle susleyelim.
14. ustune ister kakao ister pudra sekeri serpin
15. butun kurabiyeleri ayni sekilde yapip servis tabagina alalim.
16. Afiet olsun….