Kaymakli Ayva Tatlisi Malzemeleri
- 6 adet ayva
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 3-4 adet karanfil
- Kaymak
Kaymakli Ayva Tatlisi Nasıl Yapılır?
- Ayvaları soyup ortadan ikiye bölün.
- Orta kısmını temizleyip çekirdeklerini alın.
- Çıkardığımız çekirdekleri bir kenarda bekletin.
- Ayvaların hepsini yan yana dizebileceğiniz yayvan bir tencereye, ayvaların oyuk kısmı üstte kalacak şekilde dizin.
- Oyuk kısımlarını ikişer tatlı kaşığı şekerle doldurun.
- Kalan şekeri de üstlerinde gezdirin.
- Suyu tencerenin kenarından dökerek ilave edin.
- Karanfilleri ve ayırdığınız ayva çekirdeklerini de tencereye ekledikten sonra ocağa alın fakat kapağını kapatmayın.
- Tencere kaynamaya başlayınca çok kısık ateşe alıp 1-1,5 saat daha pişirin.
- Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra kaymakla servis edin.
