Kepekli Ekmek Tanımı

Kepekli Ekmek Malzemeleri

• 2 Su Bardağı Kepek
• 1/5 Su bardağı Un
• 1 Paket Kuru Hamur Mayası
• Alabildiği kadar su
• Bir tutam tuz

Kepekli Ekmek Nasıl Yapılır?

1. Unu, kepeği, tuzu ve mayayı bir kaba koyup üzerine yumuşak kek hamuru kıvamına gelecek kadar ılık su katıp yoğurun.
2. Silikonlu kek kalıbına döküp üzerini örtün ve kabarmaya bırakın.
3. Kabardıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.