Krep Kanepe Malzemeleri
- Krep için:
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- Sıvı yağ
- Üzeri için:
- Domates, biber
- Zeytin
- Kaşar peyniri,
- beyaz peynir
Krep Kanepe Nasıl Yapılır?
- Un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın.
- Yumurtaları ekleyerek biraz daha çırpın.
- Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur elde edin.
- Teflon tavaya sıvı yağ koyarak tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayın.
- Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin.
- Pişirilen kreplerin içine krem peynir sürün ve rulo şeklinde sarın ve yaklaşık 2 cm kalınlığında kesin.
- Her birinin üzerine domates, zeytin, peynir gibi dilediğiniz malzemeden koyarak servis yapın.
