Kıymalı Krep Malzemeleri
- 250 gr kıyma
- 2 adet çarliston biber
- 3 adet domates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çay kasığı karabiber
- Tuz, kimyon nane
- 250 gr kasar peyniri
- 1 yemek kasığı salça su
- 2 dis sarımsak 1/2 kg yoğurt
- Krep için
- 2 su bardagı süt
- 1 adet yumurta
- Az karbonat
- 1,5 su bardağı un
- Tuz
Kıymalı Krep Nasıl Yapılır?
- Krep malzemelerini kullanarak krebi hazırlıyoruz. Büyük bir tavada pisiriyoruz. Kıymalı harcı kavurup kreplerin içine yagını süzdürerek koyup rulo haline getiriyoruz. Krepleri borcama koyup üzerine kaşar peyniri koyuyoruz. Salçalı suyu üstüne döküp fırına veriyoruz.
- Pişirme sonrası sevis tabagına alıp üzerine sarımsaklı yogurt dökülerek servis yapılır.
