Mantar Kurabiyesi Malzemeleri
- 250gr. margarin
- 1 su bardagi pudra şekeri
- 2 yumurta
- 6 tepeleme yemek kaşığı un
- Aldigi kadar mısır nişastası
- Hamur kabartma tozu
- Şekil vermek için:
- 1 yemek kaşığı kakao ve kola kapağı
Mantar Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Oda ısısındaki margarin, yumurtalar ve pudra şekeri iyice karıştırılır.
- Un ve hamur kabartma tozu ilave edilip yoğrulur.
- Yavaş yavaş mısır nişastası ilave edilip ele yapışmayan bir hamur yapılır.
- Yuvarlak şekil verilip tepsiye dizilir.
- Kola kapağı kakaoya batırılıp kurabiyelerin üzerine bastırılır.
- Hafif pempeleşince fırından çıkartılır.
