Mantarlı Börek Malzemeleri
- mantar
- soğan
- sıvı yağ
- yufka
- yoğurt
- yumurta
Mantarlı Börek Nasıl Yapılır?
- mantarları ayıklayıp, küçük küçük doğruyorsunuz.
- öte yanda soğanları az yağda kavurup, mantarları ekkliyoruz ve azıcık çiğ kalacak şekilde pişiriyoruz.
- 3 tane yufkayı tavaya sırayla yerleştireceğiz araları için yoğurt, yumurta, sıvıyağdan oluşan bir 3lü hazırlayın ve her katta bu malzemeleri sürün.
- ortaya malzemeyi koyun ve katlara yufkayla devam edin.
- tavada alt üst ederek pişirin.
