Marmelatlı Kurabiye Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- yarım su bardağı toz şeker
- 1 yumrta
- 200 gr margarin
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı karbonaterik veya böğürtlen marmeladı
Marmelatlı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Marmelad dışındaki bütün malzemeler bir kapta yoğurulur.
- Folyoya sarıp 2 saat soğuk bir yerde bekletin.
- Hamuru unlanmış tezgah üzerinde yada benim yaptığım gibi ikiyağlı kağıdın arasına koyarak merdane ile olabildiğince ince açın.
- Kurabiye kalıbı ile kesin.
- Kestiklerinizin yarısının ortasını çay bardağı veya gazoz kapağı ile açabilirsiniz.
- Bunları ortası kesilmemiş olanların üzerine yerleştirin.
- Tepsiye dizip 180 dercede turbo fırında,mini fırında 160 dercede 15 dakika pişirin.
- Çıkardıktan sonra kurabiyelerin içine marmelatları koyun.
- Soğuyunca servis yapın.
- Afiyet olsun.
