Mayali Gül Poğaça Malzemeleri
- Yarım su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket yaş maya
- 2 tane yumurta ( bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek )
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (4-5 su bardağı)
- İÇ MALZEMESİ: Peynir veya çökelek
Mayali Gül Poğaça Nasıl Yapılır?
- Ilık suyun içinde maya ve şeker eritilir. 10 dk bekletilir
- içine yumurtalar alınır, tuz eklenir karıştırılır
- un da eklenerek hamur yapılır
- 30 dakika üzeri örtülere mayalanmaya bırakılır
- mayalanmış hamurdan küçük parçalar ayrılıp gül şekli verilir
- fırında pişirilir.
