Maydanozlu Minik Poğaça Malzemeleri
- 1,5 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaşmaya
- 1 Yumurta (sarısı üzerine)
- Tuz
- Alabildiği kadar Un
- Sosis ,Maydanoz
Maydanozlu Minik Poğaça Nasıl Yapılır?
- Ilık şekerli süt içerisinde maya eritilir.
- Sonra tüm sıvı malzemeler katılır,daha sonra un ilave edilir ve ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edilir.
- Hamur streç film ile sarılarak 30 dakika kadar bekletilir ve tekrar yoğurulur.
- Daha sonra avucumuzun içerisinde şekil verilerek iç malzemesi konulur dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz.
- Daha sonra poğaçalarımız maydanoza bulanır ve üzerine yumurta sarısı sürülür.
- Fırın tepsisinde yaklaşık 2 misli büyüyecek kadar mayalandırılır ve 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir sonrada afiyetle yenilir.
