Oktay Usta Ketçapli Tavuk Malzemeleri
- 2 tavuk budu
- 2 çorba k. ketçap
- tuz
- karabiber
- acı tatlı sos için:
- 2 çorba k.mısır
- 1 kase domates püresi
- 2 acı biber
- 3 diş sarımsak
- 2 defne yaprağı
- 1 tatlı k.toz şeker
Oktay Usta Ketçapli Tavuk Nasıl Yapılır?
- Tavuk butlarını tuzlayıp biberleyin.
- 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkartıp üzerine ketçap sürüp iyice kızarana kadar pişirin.
- Diğer tarafta acı tatlı sos için bir tavaya doğranmış sarımsakları ve biberleri alıp biraz sıvıyağda çevirin.
- Üzerine konserve domates püresini, mısırı, defne yaprağını ve tozşekerini ekleyin.
- Biraz tuz da ekleyebilirsiniz.
- Fırından çıkardığınız tavuğu bu nefis sosla ikram edin.
