Oktay Usta Patates Rulosu Malzemeleri
- 1 kilo patates
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 3 adet ince kıyılmış taze soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Servis için:
- 1 kaşık sıvı yağ
- 1 kaşık salça
Oktay Usta Patates Rulosu Nasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.
- Soğanı yemeklik kesin.
- Tencereye soğanı ve sarımsağı alıp soteleyin.
- Maydanozu ve taze soğanları çok ince olarak kesin.
- Patatese tereyağını, tuz,karabiber pul biber,taze soğanı, maydanozu, soğan ve sarımsağı ilave edip karıştırın.
- Tezgaha streç film serin.
- Patatesi streç filmin üzerine yayın ve sıkıca rulo yapın.
- Buzdolabında 1 yada 2 saat bekletip.
- Dilimlerin üzerine yoğur, salçalı yağ dökerek servis edebilirsiniz.
