Oktay Usta Peynirli Tavuk Nasıl Yapılır?
- malzemeler:
- 1 tavuk gögsü
- 150 gr hellim peynir
- 2 soğan
- 1 domates
- 2 biber
- 1 kırmızı biber
- 1 kase mantar
- biberiye
- tane karabiber,tuz
- zeytinyağı
- HAZIRLANIŞI:
- İlk olarak soğanlar iri iri doğranır.üzerine küp doğranmış
- tavuklanır alınır zeytinyağında biraz sotelenir.biberler ve
- mantarlar da doğranarak eklenir.hellim peynirleri küp küp
- doğranıp ilave edilir,sotelemeye devam edilir.son olarak domatesler,
- biberiye ve istenen baharatlar eklenerek pişirilir.Biberiyenin lezzeti
- ve aroması ile hellim peynirinin katkısı ile tadına doyulmaz bir yemek
- ortaya çıktı.
