Pamuk Poğaça Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- sıvı yağ
- maya
- beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- susam
- çörek otu
Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?
- sütü ısıtıyoruz, ılık olması daha iyi olur.
- un, maya, süt, yumurta beyazı, tuz, şeker ve yağı karıştırıyoruz.
- hamurun durumuna göre süt ve un ekleyebilirsiniz.
- hamuru iyice yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz.
- 1,5 saat dinlendirdikten sonra top şeklinde yuvarlayıp içine beyaz peynirimizi koyuyoruz.
- tepsiye dizdikten sonra üstüne yumurta sarısını sürüyoruz, üzerine susam ve çörek otu koyduktan sonra fırına veriyoruz.
