Diyet Sandviç Poğaça Malzemeleri
- 1 su bardağı light ılık süt
- 40 gr yaş maya
- 1 şişe soda
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı doğal toz tatlandırıcı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5-5 su bardağı Slimini Light Un (yumuşak bir hamur olacak)
- İç malzemesi için:
- Kaşar peyniri
- Kıvırcık
- Domates
Diyet Sandviç Poğaça Nasıl Yapılır?
- Büyük bir yoğurma kabına süt, maya ve toz tatlandırıcıyı alın.
- Maya ve toz tatlandırıcı eriyene kadar karıştırın.
- Soda, ayçiçek yağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Unu yavaşça ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Üzerini streç folyo ile kapatıp ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp merdane ile açın.
- Hamuru ekmek bıçağı ile orantılı bir şekilde dört tarafından kare şeklinde kesin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Bir süre daha mayalanması için bekletin ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
- Soğuyan poğaçaların aralarını kesip içlerine dilediğiniz malzemeyi koyun.
