Patlıcanlı Lokma Böreği Lezzetli Börek Malzemeleri
- 8 milföy yaprağı
- 2 patlıcan
- 50 gr. kaşar peyniri
- 50 gr. tulum peyniri
- yumurta sarısı
- çörek otu
Patlıcanlı Lokma Böreği Lezzetli Börek Nasıl Yapılır?
- 2 adet patlıcanı közleyin.
- Közlenmiş patlıcanları küp olarak kesin.
- Patlıcanları servis tabağın alın.
- Üzerine tulum peyniri ve kaşar peynir rendesini ilave edin.
- Milföy hamurlarının herbirini 4 adet parçaya kesin.
- Herbir parçayı elinizle çok az esnetin.
- Kestiğiniz milföylerin üzerine az miktarda patlıcanlı iç harçtan koyun.
- Uçlarında kapatıp fırın tepsisine dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün.
- Üzerine çörek otu veya haşfhaş tohumu serpin.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.
