Peynirli Poğaça Tanımı

Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Herkesin değişik poğaça tarifi vardır,buda arkadaşım Bilge'nin poğaça tarifi.Hemen bugün denedim,diğer eklemem gereken tariflerim bekleye dursun,önce bu lezzeti yayınlamak istedim.Aynı mayalı poğaça gibi yumuşacık oluyor.
2. Malzemeler:
3. 1 yumuşak margarin
4. 1/2 çaybardağı sıvıyağ
5. 1 çaybardağı yoğurt suyu
6. 2 çaybardağı yoğurt
7. 1 buçuk paket dr.oetker kabartma tozu
8. 2 yumurtanın beyazı(sarıları üzerine)
9. 1'er çaykaşığı şekr ve tuz
10. aldığıkadar un
11. içine beyaz peynir ve kıyılmış maydonoz
12. Hazırlanışı:
13. un hariç malzemelerin hepsini önce karıştıralım
14. unuda ekleyerek,ele yapışmayacak yumuşak bir hamur hazırlayalım
15. küçük parçalar koparıp avucumuzda veya tezgahta elimizle ortasını açalım
16. peynirli harçtan biraz koyalım ve yuvarlak şekilde kapatalım
17. bir fırın tepsisine dizelim
18. üzerinede yumurta sarılarını sürelim
19. önceden ısıtılmış 220 derecede pişirelim
20. fırından çıkınca üzerine nemli bir temiz bez örtelim
21. Afiyet olsun…