Rus Çorbası Malzemeleri
- 400 gr lahana
- 2 adet domates
- 500 gr patates
- 50-100 gr turp
- 50 gr havuç
- 100 gr soğan
- 50 gr tereyağı veya margarin
- yoğurt
- yeşillik
- maydanoz
Rus Çorbası Nasıl Yapılır?
- Kökleri küp şeklinde doğrayın, lahanayı dilimleyin, patatesi küp küp kesin, soğanı rendeleyin.
- Kaynayan et suyu veya suya lahanayı ilave edin, kaynatın, üzerine kavrulmuş sebzeleri ekleyin.
- Çorbayı 20-25 dakika pişirin.
- Pişmesine yakın doğranmış domatesleri ilave edin.
- Masaya yoğurt ve yeşilliklerle servis yapın.
