Sebzeli Spagetti Malzemeleri
- 1 paket spagetti
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 15 gr tereyağı
- Yarım su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin
- 4 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 kırmızıbiber
- 1 dolmalık sarı biber
- Tuz
- Karabiber
- Kıyılmış maydanoz
Sebzeli Spagetti Nasıl Yapılır?
- Makarnayı kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.
- Biberlerin çekirdeklerini temizleyip şeritler halinde doğrayın ve zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin.
- Tereyağını ilave edin.
- Haşlanmış makarnayı vezeytinleri ilave ederek 3-4 dakika pişirin.
- Tuz, karabiber ile tatlandırın.
- Dolmalık fıstıkları rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun ve makarnaya ekleyin.
- Servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirin.
- Sıcak servis yapın.
- Afiyet olsun!
