Sosisli Balik Pogaca Malzemeleri
- 125 gr.margarin
- 1 su bardagi ilik su
- yarim su bardagi sivi yag
- 1 tatli kasigi tuz
- 1 tatli kasigi seker
- 1 tane maya
- Aldigi kadar un
- ICI ICIN:
- 1 kutu tavuk sosisi (icinde 6 tane var)
- 1 tane sogan
- Carliston bibe
- Domates
- 1 yemek kasigi sivi margarin
- Tuz ve pul biber
- ÜZERI ICIN:
- 2 corba kasigi pekmez (ZUCKER SIRUP).
- 2 corba kasigi sivi yag.
- bolca susam.
- HEPSINI KARISTIRIP SOS YAPIN
Sosisli Balik Pogaca Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeden hamur yogrun kulak memesi yumusakliginda .
- Mayalanmasi icin 1 saat bekletin.
- Bu arada sosisleri halka halka dograyin soganida yemeklik.
- Önce soganlari ve margarini tavaya alin soteleyin ardindan sosileri ilave edin .
- Biberleride kücück kücük dograyin ilave edin.
- Domateslerin kabugunu soyun küp küp dograyin en son . asamada katip bir iki defa cevirin tuzu ve pul biberide ekleyin.
- Cay tabagindan az büyük sekilde hamurlari acin .
- Icerisine sosisli harctan koyun ve ortada kapatip oval sekil verin
- Kapatigimiz yer alta gelecek onun icin üzerini pekemzli harca daldirip cikarin ve susama bulayin,önceden isitigimiz firinda üzeri kizarana kadar pisirelim
- ***Afiyet olsun*****
