Sucuklu Poğaçalar Tanımı

Sucuklu Poğaçalar Nasıl Yapılır?

1. MALZEMELER
2. – 1 bardak sıvıyağ
3. -1 bardak ılık süt
4. -1 bardak ılık su
5. -1 paket instant kuru maya
6. -2 tatlı kaşığı şeker
7. -1 tatlı kaşığı tuz
8. -1 yumurta
9. -aldığı kadar un
10. İç malzemesi
11. -sucuk+peynir karışımı
12. Not:İç malzemeyi kendi zevkinize göre değiştirebiirsiniz.
13. HAZIRLANMASI
14. -Derince bir kabın içerisine ilk önce göz kararı un koyulur, şeker,maya ve tuz ile karıştırılır.
15. -ortası havuz gibi açılır ve sıvı malzemeler ilave edilerek yoğrulur.
16. -Yoğrulan hamur mayalanması için üzeri kapatılarak en az 1 saat kadar bekletilir.
17. -Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparılır ve ortası açılarak içine ince doğranmış sucuk ve peynir karışımından koyularak kapatılır.
18. -üzerine yumurta sarısı ve susam ekilerek önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
19. -Ve çayın yanında ya da ayranla beraber afiyetle yenir.
20. -TERCİH SİZİN……