Tahinli Kurabiye Tanımı

Tahinli Kurabiye Malzemeleri

• 1 paket yumşamış margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı tahin
• 1 fincan ceviz ( toz halinde)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• aldığı kadar un
• Üzeri için:
• Kayısı marmelatı
• Hindistan cevizi

Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Yumuşamış margarin bir kaba alınır ve üzerine pudra şekeri ile yumurta ilave edilir ve güzelce yoğrulur.
2. Kalan malzemeler ve aldığı kadar unilave edilip tekrar elde yapışmayana kadar yoğrulur.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve oval şekli verilir.
4. Öncedenısıtılmış fırında 180 derece üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
5. Kurabiyeler hafif soğduktan sonra üzerlerinekayısı marmelatı sürülür ve bir kase hindistan cevizine batırılır.
6. İyice soğunca servis edilir.