Tavada Hamsi Malzemeleri
- 1 kg hamsi
- 1 limonun suyu
- Turp
- Taze soğan
- Mısır unu
- Tuz
- Kızartmak için Ayçiçeği yağı
Tavada Hamsi Nasıl Yapılır?
- Hamsileri ayıklayıp yıkayın.
- Düz bir tepsiye alıp üzerlerine limon suyunu gezdirerek dökün Mısır ununu serpiştirin.
- Unun balıklara bulanması için tepsiyi sallayın.
- Ayçiçeği yağ kızartma tenceresinde kızdırın.
- Balıkları ilave edip çıtır çıtır olana kadar kızartın.
- Limon, dilimlenmiş turp, kiraz domates ve taze soğan ile birlikte sıcak servis yapın.
