Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Arkadaşlar size tadına doyamayacağınız bir kuru pasta yaptım yada kandil simidi nederseniz diyin.Ama tadına baktıktan sonra devamı geliyor:))Yani yerken dikkat edin..Önce çayınızı demleyin.Yoğurma kabınızı alıp çay demlenene kadar kurabiyeler hazır:))O kadar çabuk oluyor yani..Ayrıca şu özelliği de var çabuk bayatlamıyor…bugün yapın bir hafta yiyin..Haftalık kurabiye tamam adı bu olsun..Neyse gelelim tarife….
- **KURUPASTA**MALZEMELER:2 adet yumurta sarısı akı üzeri için ayıralım 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket oda sıcaklığında mayışmış margarin 3 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Susam,çörek otuYAPILIŞI: Margarinimizi yoğurma kabına alalım.Yumurta sarılarını,sıvı yağı,Yoğurdu ilave edip elimizle mıncıklayalım..Unu, mahlebi tuzu ve kabartma tozunu ekleyelim..Unumuzu yavaş yavaş ilave edip yoğuralım..Yumuşak ama ele yapışmayacak bir hamur olacak..Elimizde istediğimiz gibi şekil verip önce yumurta akına sonra susama bulayıp tepsiye dizelim..önceden ısıtılmış fırına verip..Üstü hafif kızarınca fırından alıp soğuyunca servis yapalım.AFİYET OLSUN….
