Unsuz Kinoalı Kurabiye Malzemeleri
- 100 gr toz badem
- 50 gr toz kaju
- 20 gr kaşığı susam
- 20 gr çörek otu
- 50 gr ayçekirdeği içi
- 50 gr tereyağı
- 5 gr deniz tuzu
- 20 gr kırmızı kinoa
- 20 gr beyaz kinoa
Unsuz Kinoalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
- Kırmızı ve Beyaz kinoayı yumuşayıncaya kadar bir tencere içerisinde haşlayıp, bir kabın içerisine süzün.
- Kajuyu blenderda çekerek toz haline getirin.
- Geniş bir kaseye tüm malzemeleri ekleyin ve el ile yoğurup, hamur kıvamını almasını sağlayın.
- Düz bir zeminde iki yağlı kağıt arasına hamurunuzu koyun ve merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın.
- 4 cm çapındaki yuvarlak ve kalp şeklindeki kurabiye kalıpları ile düzleştirdiğiniz hamurunuzdan kurabiyeleri kesin.
- Fırın tepsinizin üzerine bir yağlı kağıt koyun ve kestiğiniz kurabiyeleri tepsiye dizin.
- Önceden ısıttığını fırınınızda 18-20 dakika arası pişirip kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz.
