Vanilyalı Cupcake Malzemeleri
- 100 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
- Yarım bardak şeker
- Yarım çay kaşığı vanilin
- 2 yumurta
- 1-1/3 un
- 1 paket kabartma tozu
- 1/3 bardak süt
- 1 bardak pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Süsleme için;
- 125 gr tereyağı
- 250 gr pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı süt
Vanilyalı Cupcake Nasıl Yapılır?
- Muffin kalıplarına kağıt kapsülleri yerleştirin.
- Tereyağı, şeker ve vanilini krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Yumurtaları teker teker ekleyin; her eklemeden sonra çırpın.
- Süt ve unu da iki ayrı parti halinde ekleyin.
- Karışımı kalıplara paylaştırın.
- 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin.
- İçine hazırladığınız kremayı krema torbası ile doldurun.
- Alternatif olarak üzerine pudra şekeri eleyip, yarım kiraz şekerleme ile de dekor yapabilirsiniz.
- Süslemenin yapılışı:
- Tereyağını mikser ile beyazlaşıp kabarana kadar çırpın.
- İçine pudra şekeri ve sütü iki ayrı seferde ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kıvam aldığında krema torbası ile dairesel hareketler uygulayarak cupcake üzerine sürebilirsiniz.
- Arzuya göre gıda boyası ile renklendirebilir; çeşitli şeker dekorlar uygulayabilirsiniz.
