Yumurtali Fasulye Kizartmasi Malzemeleri
- Yarım kilo taze fasulye
- 4 adet yumurta
- Yarım kahve fincanı mısır unu
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- Tuz
Yumurtali Fasulye Kizartmasi Nasıl Yapılır?
- Fasulyeleri temizleyip, yıkadıktan sonra 2’ye ve 3’e kesin. Tencereye alıp kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Haşlandıktan sonra süzerek derin bir kaba alın. Ilınınca üzerine tuzu ve mısır unu ekleyip güzelce karıştırın. Yumurtaları bir kapta çırpın.
- Tavada 1 kahve fincanı yağı kızdırın. Kızgın yağa haşlanmış Fasulyeleri ekleyip üzerine yumurtayı dökün.
- Hafif ateşte alt üst getirecek şekilde kızartıp servis tabağına alın. Sıcak olarak servis yapın.
