Seyir Evresi Fırında Sebzeli Tavuk Malzemeleri
- -1/2 kg sote doğranmış tavuk göğüs
- – 1/2 kg dilediğiniz mevsim sebzesi
- -2 diş sarmısak
- -2 su bardağı süt
- -2 tatlı kaşığı mısır nişastası
- -1 yumurta
- -tuz ve karabiber
- -4 dilim az yağlı kaşar
Seyir Evresi Fırında Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır?
- Fırını 200 dereceye ayarlayın
- Tavukları tavada soteleyin
- Sebzeleri tercihen buharda haşlayın.
- Sos için yumurtayı çırpın, sütü ateşe alın içine önce nişastayı sonra çırpılmış yumurtayı yavaş yavaş ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Sosoun topaklanmaması için kaynayana kadar sürekli karıştırın.
- Tavukları ve sebzeleri güveç kabına alın, üzerine hazırladığınız sosu dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek fırında 20 dakikak kadar pişirin.
