Unsuz Balkabaklı Kurabiye Malzemeleri
- 300 gram balkabağı
- 1/4 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karbonat
- 300 gram yulaf ezmesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1/2 su bardağı kırılmış ceviz
- 100 gram damla çikolata
Unsuz Balkabaklı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Balkabakları yumuşayana kadar haşlayın.
- Daha sonra balkabaklarını soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra ezilmiş balkabağını, yumurta, süt ve bal ile çırpın.
- Tüm kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın.
- Kuru malzemeleri de balkabaklı karışıma ekleyin.
- Ceviz ve çikolatayı da ekleyin ve karıştırın.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Öncede ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.
