Fırında Çıtır Sigara Böreği Malzemeleri
- 6 adet hazır yufka
- 1kase çökelek
- 1kase yağsız peynir
- 1tatlı kaşığı karabiber
- üzeri için:
- 1yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- çörekotu veya susam
Fırında Çıtır Sigara Böreği Nasıl Yapılır?
- 6 adet yufkayı açıp üstüste koyun önce + şeklinde kesin
- aynı sigara böreği gibi daha sonra çökelek , peynir , karabiber iyice karıştırın ve sigara börekleri sarıp fırın tepsisine dizin
- sütü,sıvıyağ,yumurtayı iyice çırpın
- üzerinde iyice gezdirin
- çörekotuda serpin 180 derece fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar pişrin sıcak servis yapın .
