Tava Böreği Tanımı

Tava Böreği Nasıl Yapılır?

1. **TAVA BOREGİ**
2. TAVA BOREGİMİZ İÇİN MALZEME:
3. 3 Adet yufka
4. 150 gram kadar peynir
5. Maydanoz
6. 1 su bardağı süt
7. 2 yumurta
8. Yarım çay bardağı sıvı yağ
9. YAPILIŞI: Süt,yumurta ve sıvı yağımızı bir kaba
10. alıp güzelce çırpalım.ben blendırla çırpıyorum…orta boy bir teflon tavamızı
11. yağlayalım..Bir yufkamızı tavaya serelim..hazırladığımız
12. harcımızdan bir miktar döküp yufkamızı ıslatalım..
13. Kalan diğer iki yufkayı küçük küçük parçalar şeklinde koparalım..Tavaya döşeyelim..aralara harcımızdan dökelim..
14. ortaya peynir,maydanoz karışımını yayalım..kenerlardan
15. sarkan yufkamızı üzerine kapayalım..tavamızın kapağını
16. kapatıp kısık ateşte pişirelim..Altı kızarınca çevirip diğer
17. yüzünüde pişirelim..böreğimiz hazır..AFİYET OLSUN