Çin Pilavi Malzemeleri
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çırpılmış yumurta
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı susam yağı
- 1/2 havuç (küp küp doğranmış)
- 1/2 bardak haşlanmış bezelye
- 2 bardak haşlanmış pirinç
Çin Pilavi Nasıl Yapılır?
- 1 kaşık sıvı yağı tavada kızdırın.
- Soğanları kavurun ve tavadan alın.
- Soya sosu ve susam yağını yumurtanın içine ekleyip karıştırın.
- Tavayı biraz soğutun.
- Kalan yağı tavaya ekleyin.
- Yumurtayı tavaya dökün karıştırarak pişirin.
- Küçük parçalar haline getirin ve kenara alın.
- Tavaya 1 kaşık daha yağ koyun.
- Bezelye, havuç ve pirinçleri tavaya alın.
- 3 dakika karıştırarak kızartın.
- Daha sonra soğanları ve yumurtayı da ekleyin iyice karıştırın.
- 2 kaşık soya sosu ilave edip karıştırarak servis edebilirsiniz.
