Bulgur Pilavi Malzemeleri
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı yağ
- tuz
Bulgur Pilavi Nasıl Yapılır?
- Gözlüğümüzü takıp küçük küçük kıydığımız soğanları yağda kavuruyoruz.
- Üzerine ayıklanmış yıkanmış bulguru ekleyip karıştırıyoruz.
- Salça tuz ve üzerini geçecek kadar su ekleyip önce harlı sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
- Kapakla tencere arasına kağıt havlu koyup demlenmeye bırakıyoruz.
- Tel tel olunca servise sunuyoruz…
