Mantarlı Kremalı Makarna Malzemeleri
- 1 paket makarna (istenilen türde)
- 2 diş sarımsak
- 1 paket krema
- 8-12 tane mantar
- 1 kaşık zeytinyağı
- 1 kaşık tereyağı
- peynir
- karabiber
- tuz
Mantarlı Kremalı Makarna Nasıl Yapılır?
- Yaklaşık 1.5 litre suyu önce kaynatın.
- Kaynadıktan sonra içine makarnayı boşaltın ve tuzunu da ilave din.
- Makarna hafif diri kalıncaya kadar suda haşlayın.
- Diğer taraftan sosunu hazırlayalım. Bir teflon tavada zeytinyağı, tereyağı ve ince doğranmış sarımsakları kavuralım.
- Sonra yine ince doğranmış mantarları ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
- Tercihe göre biraz karabiber ekleyebilirsiniz.
- Sos için son olarak kremayı ilave edelim ve yaklaşık 7-8 dakika daha kısık ateşte bekletelim.
- Makarna istenilen kıvama geldikten sonra makarnaya sosu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
- 2-3 dakika kısık ateşte tutun ve sonra ocağı kapatın.
- Makarna tarifimizi servis tabağımıza koyuyoruz ve üzerine biraz peynir rendeliyoruz. Tarif servise hazır, afiyet olsun.
